Donicilio

È una delle risorse più preziose dell’Appennino romagnolo. Per secoli, questa roccia compatta e facilmente lavorabile è stata estratta a mano da scalpellini esperti, che con tecniche tramandate di generazione in generazione ricavavano blocchi destinati alla costruzione di case, ponti, chiese e manufatti. La pietra serena, con il suo colore grigio‑azzurro e la sua resistenza, ha modellato l’identità architettonica dei borghi della valle: soglie, architravi, fontane, pavimentazioni e elementi decorativi che ancora oggi raccontano il lavoro paziente e sapiente degli artigiani locali. Pedalare accanto alle vecchie cave significa immergersi in un paesaggio che conserva le tracce di un mestiere antico, fatto di fatica, abilità e profondo legame con la montagna.